每 100 克
| 水 (克 ) | 9.38 |
| 热量 (大卡 ) | 344.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1441.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 23.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.69 |
| 灰份 (克 ) | 4.29 |
| 碳水化合物 (克 ) | 60.74 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 25.6 |
| 钙 (毫克 ) | 130.0 |
| 铁 (毫克 ) | 5.1 |
| 镁 (毫克 ) | 283.0 |
| 磷 (毫克 ) | 372.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1235.0 |
| 钠 (毫克 ) | 21.0 |
| 锌 (毫克 ) | 9.3 |
| 铜 (毫克 ) | 1.335 |
| 锰 (毫克 ) | 1.573 |
| 硒 (微克 ) | 8.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.13 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.136 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.61 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.237 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.155 |
| 总叶酸 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 23.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.288 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.076 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.076 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.715 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.715 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.925 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.143 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.026 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.632 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.204 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.853 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.239 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.755 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.684 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.067 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.821 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.88 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.028 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.162 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.315 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |